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Le bâtiment du troupeau est la plaque tournante de l’exploitation laitière. Sa réussite a un impact majeur sur les performances techniques et économiques de l’élevage, la qualité du travail des éleveurs, l’équilibre financier et les possibilités d’évolution de l’exploitation. Concevoir un projet bâtiment nécessite donc d’y consacrer du temps, de la réflexion et de la méthode.
Ce guide pratique, qui en est déjà à sa 3e édition, propose aux éleveurs et à ceux qui les conseillent toutes les clés permettant d’aboutir à une construction cohérente en lien : non seulement avec les objectifs de l’exploitation en fonction :
de son système de production,
des performances des animaux recherchées,
de leur confort.
mais aussi avec les objectifs que se fixe l’éleveur en matière :
de conditions de travail,
de rentabilité.
Ce guide est une vérita
